《消费心理学》课件06 项目六 商品因素与消费心理 .pptx
学 习 目 标,知识目标,能力目标,了解商品整体概念商品生命周期各阶段的消费心理及策略 理解新产品的认知心理与策略 理解品牌的含义商品品牌的心理功能和商品品牌设计的心理策略 掌握商品包装的心理功能商品包装设计的心理要求及心理策略,能根据消费,
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1、客房部是酒店直接与宾客打交道的部门之一,其主要任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、周到、热诚的对客服务。所以,客房部既要严格按服务标准履行好自己的职责,又要能够灵活地、恰如其分地处理好一些突发事件或满足好宾客的特殊需求。,客房部,又称房务部或管家部等,在酒店的经营管理中起着举足轻重的作用。客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作,配备各种设备,提供多种服务项目,满足宾客各方面的需要,为宾客创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境T3。,一、客房部的服务体系(一)客房部的组织结构 客房部的组织结构有以下几种形式:1.设立客房服务中心的客房部组织结
2、构,2.设立楼层服务台的客房部组织结构,3.设立服务中心又有楼层服务台的组织结构,(二)客房部在酒店中的地位1.客房是酒店存在的基础 酒店要向旅客提供生活需要的综合服务设施,必须能向旅客提供住宿服务,客房是酒店最基本的设施,没有客房就不能称为“酒店”,所以说客房是酒店存在的基础。,2.客房是酒店组成的主要部分酒店规模是由客房数量来决定的。客房占酒店建筑总面积的75%左右。酒店的固定资产也绝大部分在客房。,3.客房收入是酒店主要收入来源 酒店的经济收入主要来源:客房收入、餐饮收入和综合服务收入。客房收入是酒店收入的主要来源,一般占总收入的50%左右,有的甚至超过60%。,4.客房商品质量是酒店商
3、品质量的重要标志 客人在下榻酒店客房逗留的时间是最长的,一般要超过60%,因此酒店客房质量如何,直接关系客人对酒店的总体评价印象。客房服务质量的高低,客人感觉最敏锐、印象最深刻,是衡量酒店“价”与“值”是否相符的主要依据。,5.客房是带动酒店其他部门经营活动的枢纽 只有在客房保持较高入住率的情况下,酒店的一切设施才能发挥效益。客人住进客房,要到餐饮部就餐,要到商务中心进行商务活动,要健身,要娱乐等。,6.客房部的管理直接影响到酒店的运行管理 客房部员工占整个酒店员工总数量的比例很大,其管理水平直接影响到酒店员工队伍整体素质的提高和服务质量的改善。客房部的物资设备众多,对于酒店成本控制计划的实现