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20221020,1,第13章 红外传感器,20221020,2,13.1 红外基础知识1.红外辐射概述 俗称红外线，位于可见光中红光以外，是一种人眼看不见的光线 任何温度高于绝对零度的物体，都有红外线向周围空间辐射,20221020,3,,

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1、2008 Kick off meeting Dec. 29, 2007,红酒与杯,主题,葡萄酒起源及分类品酒文化酒杯搭配原理酒杯分类知名酒杯品牌普通玻璃与水晶玻璃区别什么是水晶玻璃国内外产品区别水晶玻璃制作工艺,葡萄酒起源及分类,葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料，主要是用餐时与食物一起享用。因此葡萄酒也称为餐酒(外国人在西餐中极少用其他酒配餐)。关于葡萄酒的起源，众说纷纭。在古代的波斯，即现今的伊朗，上世纪80年代，发现了一只公元前3500年的波斯双耳细颈酒罐。通过对罐壁红色斑的成分分析，发现其中有单宁和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化学物质。在埃及金字塔的壁画中，也有描绘采摘葡萄及酿造葡萄。

混合现实(MR)与虚拟现实(VR)课件.pptx

第 6 章混合现实,6.1混合现实的概念6.2混合现实MR与虚拟现实VR的关系6.3混合现实的交互技术,6.1混合现实的概念,混合现实是一种使真实世界和虚拟物体在同一视觉空间中显示和交互的计算机虚拟 现实技术。加拿大多伦多大学工业工程系的P,

2、酒过程的图案。这足以证明人类在5500年以前，就已经开始饮用葡萄酒了。在欧洲，葡萄酒的酿造方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢，随后又传到欧洲各国。葡萄酒在欧洲得以快速发展，以至于欧洲人视其为“生命之水。” 19世纪,葡萄酒工艺学作为一门科学的建立，极大促进了葡萄酒的发展.葡萄酒分为平静葡萄酒,起炮葡萄酒及特别葡萄酒.,品酒文化,葡萄酒品尝是了解葡萄酒，以及更好地酿造、储藏、检验和最后鉴赏葡萄酒的手段。品尝葡萄美酒代表着一种时尚的生活方式及风雅行为 .品酒学在欧洲是一门单独学科.单宁是认识红葡萄酒的入门钥匙 ,酒具是诠释葡萄酒的工具.,酒杯搭配原理,酒杯对红酒的影响酒杯对葡萄酒的香气与味道有影。

3、响,所有品酒会上都使用相同的杯子品尝葡萄酒（当然品红葡萄酒与品白葡萄酒所用的酒杯可能会有所不同），原因就是为了防止使用不同的酒杯而造成嗅觉和味觉上的差异。,酒杯搭配原理,酒杯有多重要葡萄酒杯的重要性很多时候都会被人忽视，很多人认为，只要买一只形状差不多的杯子就可以了。如果有人坚持喝红葡萄酒要红酒杯，喝白葡萄酒要白酒杯，甚至同样是红葡萄酒，喝波尔多葡萄酒要用波尔多杯，喝勃艮第的Pinot Noir就要用勃第杯。那么，多数人会觉得他脑筋有问题。 事实上，拥有超过250年历史，来自奥地利的Riedel品牌酒杯早已被喻为杯界的“劳斯莱斯”。1957年，它的拥有者甚至花16年的时间，研究葡萄酒传送到嘴内。

4、与舌头味蕾的物理学，试验以不同产区、不同品种与不同年份的葡萄酒，和不同形状与结构的酒杯搭配品尝。最终发现，葡萄酒的均衡、深度、和谐与复杂性，会随着不同的酒杯改变，适当的酒杯能将啜饮入口的酒导向舌上特定的感知区，加强或淡化甜味，减弱酸度或消除苦味。这种听起来极为玄乎的概念，最终赢得葡萄酒爱好者和业界的公认使葡萄酒的果味发挥得淋漓尽致，使酸度和单宁与其它口味完美结合。,酒杯搭配原理,不同酒杯带来截然不同触感的原理 我们对葡萄酒的品赏通常是通过鼻子和舌头，鼻子是闻香，舌头是尝酒。人的舌头有4个味觉区：舌尖对甜味最敏感，舌面中前部对咸味敏感，舌面后部对苦味敏感，舌头的两侧则对酸度敏感。 顶级葡萄酒杯就。

5、是通过合适杯形的引导，酒液可以流向舌头上最适宜的味觉区。比如用波尔多酒杯，酒入口时会直接接触到舌面的中后部，强调了单宁（苦涩味）的同时取得了甜、酸度很好的平衡；如果用勃艮第酒杯喝黑皮诺葡萄酒，酒入口时会先接触到舌尖，令人第一时间感受到它的特质果味、甜味浓郁。,酒杯搭配原理-专业酒具,水晶杯 喝酒最首要的是酒杯，一只好的水晶杯和普通的玻璃杯带来的感受和乐趣是完全不同的，好的葡萄酒杯应该是全水晶的，它的优点在于：晶莹剔透，声音清脆悦耳；杯壁由很多小切面构成，更容易驻留葡萄酒的香气。另外，喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯，香槟的杯子是细长的，有利于欣赏气泡的上升；白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小，这样。

6、会更容易聚集酒的香气，同时不至于让香气扩散太快；红葡萄酒酒杯则肚子大一些，原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。 酒刀 酒刀的英文waiters friend，直译为“侍者之友”，是一种小巧的开瓶器。用它开酒时，先用锯齿形折刀把封帽切下，将螺丝锥旋入木塞，借助旁边的杠杆把木塞拉出。最著名的拉吉奥乐城堡（Chateau Laguiole）酒刀被称为是法国人“牛角加钢铁的护照”，代表了法兰西真正的传统和技艺。每把刀具采用精选材料，全手工制造，因此全世界没有任何两把相同的Chateau Laguiole酒刀。通常打开一瓶上好的红酒的时候，需要一把上好的酒刀做帮手。,酒杯分类-根据专业性分类,专业杯 (注重嗅觉及视觉)观赏杯(注重观赏工艺及收藏性),酒杯分类-根据酒性分类,红葡萄酒郁金香型高脚杯 郁金香型的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不 会溅出来且香味可以集中到杯口。 高脚的理由：持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免 手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度（16-18度）。 红酒杯可细分为波尔多型（左）与勃艮第型（右）。两款对比的。