《体育与健康》课件第四章 实用健身.ppt
第四章实用健身,第一节常用健身方法一,有氧锻炼法,一,健身走1,健身走的着装2,健身走的准备活动3,健身走的技术要领4,健身走的方式5,健身走的运动处方6,健身走的注意事项,二,健身跑1,常规健身跑2,慢速长跑3,变速跑4,定时跑5,倒退跑,
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1、第十二章营养与运动减肥,机体摄取、消化、吸收和利用食物的过程称为营养。营养是保证人体正常生长发育、保持健康与增强体质的重要因素。食物中有生理功效,并为身体进行正常物质代谢所必需的物质,称为营养素,它包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水六类。一、运动与能量消耗人体热能消耗包括基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面。,第一节营养概述,二、营养素与运动(一)糖1.主要功能(1)供给热能。(2)对中枢神经系统的特殊营养作用。(3)节约体内蛋白质与脂肪的消耗。(4)保肝解毒与调节脂肪酸代谢。(5)维持心肌和骨骼肌的正常功能。2.供给量与来源(二)脂肪1.主要功能(1)供给热能。(2)构成体质。(
2、3)促进脂溶性维生素的吸收。2.供给量及来源,第一节营养概述,(三)蛋白质1.主要作用(1)构成机体组织,供给组织生长、更新和修补的材料。(2)调节生理机能。2.供给量及来源,(四)维生素维生素是维护身体健康、促进生长发育和调节生理机能所必需的一类化合物。(五)矿物质(无机盐)人体内所含矿物质元素的种类很多,占体重的2.2%4.3%。其中含量较多的有钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁七种,称为常量元素。含量较少的铁、碘、氟、硒、锌、铜等,称为微量元素。由于新陈代谢,每天都有一定量无机盐通过各种途径排出体外,故必须通过膳食补充。(六)水1.营养功用水分在体内具有重要的生理功能。2.水的来源与排出途径(1
3、)水的来源有三方面。饮水(水、汤和各种饮料),每日约1 000毫升;固体食物中所含水分(饭、馒头、肉类、蔬菜、水果等)约1 200毫升;生物氧化所产生的代谢水,一日约300毫升。(2)水的排出途径有四条。消化道,每日排出水分约100毫升;呼吸道,每日排出水分约350毫升;皮肤排汗量中非显性汗约500毫升,而在高气温下运动时,汗量增加很高,一天可达数升以上,汗中含氯化钠和钾,失汗量较大时应注意补充;肾脏正常情况下每日排尿量约为1 500毫升,至少每日,第一节营养概述,一、合理营养与平衡膳食“民以食为天”,人的生命必须通过饮食来维持,人的生命质量与饮食营养有着密切的关系。只有合理营养才能满足机体生