2022中式面点师（初级）考试模拟100题模拟考试平台操作（100题含答案）.docx

2022危险化学品生产单位安全生产管理人员考试题模拟考试题库及在线模拟考试（100题含答案）.docx

2022危险化学品生产单位安全生产管理人员考试题模拟考试题库及在线模拟考试100题，含答案1单选题中中华人民共和国安全生产法规定，生产经营单位不得使用应当淘汰的危及生产安全的工艺设备。CA工具B原材料C设备2单选题使用有毒物品作业场所劳动保,

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1、2022中式面点师（初级）考试模拟100题模拟考试平台操作（100题，含答案）1、【单选题】()又称裸麦，米麦、元麦等。（ B ）A、大麦B、青稞C、荞麦D、莜麦2、【单选题】()应采用倒退法。（ B ）A、擦拭地面角落B、擦拭面点间地面C、擦拭案板底部D、擦物角落3、【单选题】()是利用搅拌器机械运动的将蛋液打起泡。（ B ）A、和面机B、打蛋机C、搅肉机D、压面机4、【单选题】()是指构成产品的各项耗费之和。（ D ）A、餐饮成本B、人工成本C、燃料成本D、广义成本5、【单选题】()等于成本系数乘以原料购进价。（ C ）A、加工后净料成本B、加工前毛料成本C、加工后净料单位成本D、加工前毛。

2022年职业资格——中级输气电工模拟考试题库试卷二（100题含答案）.docx

2022年职业资格中级输气电工模拟考试题库试卷二100题，含答案1判断题铂电阻的检定周期是1年。参考答案：正确2判断题超声波流量计的流量计算机不能显示气体的工况流量，但可以显示气体的标况流量。参考答案：错误3判断题自给式正压呼吸器提供其他救,

2、料单位成本6、【单选题】“四无”粮仓是指()。（ A ）A、无虫、无霉、无鼠、无事故B、无蝇、无虫、无霉、无鼠、C、无被盗、无事故、无蝇、无虫D、无水、无火、无事故、无被盗7、【单选题】一般吃混合食物的人群，两餐间隔以()小时为宜。（ C ）A、23B、34C、45D、68、【单选题】下列中操作错误的是()。（ D ）A、使用砂锅，轻拿轻放B、使用锅前，检查锅柄是否牢固可靠C、使用不粘锅时用木铲炒菜D、使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住，以免限压阀冲脱9、【单选题】下列选项中可用于微波烹调的玻璃器皿是()。（ A ）A、普通玻璃器皿B、雕花玻璃器皿C、水晶玻璃器皿D、带有精美金银饰线的玻璃器皿。

3、10、【单选题】下面属于不正常燃烧的是()。（ B ）A、燃气燃烧呈蓝色火焰B、脱火C、闪燃D、自燃11、【单选题】下列关于生产经营单位安全生产保障的说法中,正确的是( )。（ C ）A、生产经营单位可以将生产经营项目、场所、设备发包给建设单位指定认可的不具有相应资质等级的单位或个人B、生产经营单位的特种作业人员经过单位组织的安全作业培训方可上岗作业C、生产经营单位必须依法参加工伤社会保险,为从业人员缴纳保险费D、生产经营单位仅需要为工业人员提供劳动防护用品12、【单选题】安全帽受到较大冲击后，无论是否发现帽壳有明显的断裂纹或变形都应（）。（ C ）A、修理后使用B、看情况使用C、停止使用13。

4、、【单选题】如果触电者心跳停止，呼吸尚存，应采用的急救措施是（）。（ D ）A、打强心针B、仰卧压胸法C、人工呼吸法D、胸外心脏挤压法14、【单选题】下面属于公务员的职业道德规范的是()。（ B ）A、一视同仁B、公正廉洁C、救死扶伤D、为人师表15、【单选题】切酥皮类的糕点应选用()。（ B ）A、平刀B、锯齿饼刀C、分刀D、砍刀16、【单选题】包的要求是馅心居中，()，形态符合产品要求。（ A ）A、规格一致B、样式多种C、品种单一D、花色多样17、【单选题】化学农药污染环境，可通过()进入人体。（ B ）A、血液B、食物链C、淋巴管D、内分泌腺18、【单选题】卫生技术的目的是改善劳动条件。

5、、()。（ B ）A、减少伤亡事故的发生B、预防职业病的发生C、减少不必要的浪费D、预防食物中毒19、【单选题】原料()是净料单位成本计算的基本条件。（ C ）A、无变化B、重量相同C、需要初加工D、不需要初加工20、【单选题】高强度螺栓的拧紧问题说法错误的是( )。（ C ）A、高强度螺栓连接的拧紧应分为初拧、终拧B、对于大型节点应分为初拧、复拧、终拧C、复拧扭矩应当大于初拧扭矩D、扭剪型高强度螺栓拧紧时对螺母施加逆时针力矩21、【单选题】在烹调操作中，应该用()试口味。（ C ）A、筷子B、拍勺C、小匙或汤匙D、叉子22、【单选题】女厨师错误着装做法之一，()。（ A ）A、衣、帽、鞋不干净B、化淡装C、耳朵不干净D、脸不干净23、【单选题】( )是工程建设项目建设过程的总负责方,拥有确定建设项目的规模,功能、外观、选用材料设备、按照国家法律法规规定选择承包单位等权利。（ B ）A、工程监理单位B、建设单位C、设计单位D、建设政府主管部门24、【单选题】( )是流体运动中,各过流断面上相应点的流速（大小和方向）沿程不变的。（ A ）A、均匀流B、非均匀流C、稳定流D、非稳定流25、【单选题】循环。