酒店工作安全课件.ppt

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1、酒店工作安全,酒店工作安全,酒店工作安全 主讲:保安部经理,酒店工作安全 主讲:保安部经理,什么是酒店工作安全?,酒店工作安全是指酒店以及来店客人,本店职工的人身和财产在酒店所控制的范围内,没有危险,也没有其他因素导致危险的发生。,什么是酒店工作安全?酒店工作安全是指酒店以及来店客人,本店,酒店安全管理的任务包括以下几个方面:,防止火灾等灾害性事故的发生。防止暴力犯罪和盗窃案件及其他犯罪活动的发生。保护客人和职工的人身、财产安全,保护酒店的财产安全。保障客人的合法权益不受侵犯,使客人在心理上获得安全感。配合公共机关查控被通缉的犯罪分子。,酒店安全管理的任务包括以下几个方面:防止火灾等灾害性事故。

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图形的展开和折叠,下列各几何体的表面展开图是什么图形,长方体,五棱柱,三 棱 锥,四 棱 锥,五 棱 锥,圆柱,圆 锥,NO,球体的展开图是不是平面图形,是不是所有的立体图形展开后,都是平面图形,如图,第二行的平面图形折叠后得到第一行的某个,

2、的发,酒店安全管理的性质?,酒店安全管理工作的执行机构是酒店保安部。保安部是我国基层治安保卫组织。保安部在破案过程中所收集的证据材料具有一定的法律作用。,酒店安全管理的性质?酒店安全管理工作的执行机构是酒店保安部。,酒店发生被盗的类型有哪些?,1.社会上不法分子进入酒店内作案 酒店是一个公共场所,为作案者自由出入提供了方便。犯罪分子或以住店为名,或以访客为由,或者假借娱乐、用餐为掩护,以及在大堂等公共场所寻找易于下手的机会进行作案。2.酒店客人利用住店之机进行作案 高级酒店客房内的毛巾、浴衣、高档餐具、装饰品等制作精美,具有观赏和实用价值。一些住店客人或出于喜欢,或贪心,或想留做纪念而盗取这些。

3、物品。还有的是同行的客人偷盗同伴的财物。3.酒店员工利用工作之便进行作案 酒店员工有直接接触客人财物的便利条件,个别意志薄弱的员工 挡不住诱惑,采用欺骗与偷盗行为进行犯罪活动。还有个别员工利用工作之便偷盗酒店的财物。,酒店发生被盗的类型有哪些?1.社会上不法分子进入酒店内作案,酒店的安全设施包括哪些:,门禁报警系统紧急救援及防暴报警系统闭路电视监控系统,酒店的安全设施包括哪些:门禁报警系统,客人报失或报案后,服务员应注意哪些内容?,无论是报失还是报案,酒店的领导、服务员都应该帮助客人或协助公安机关调查,积极反映有关情况,尽快解决客人的问题。但是在客人报失或报案后,为使事情能够得到顺利的解决,避。

4、免不必要的问题出现,服务员应注意以下问题:1.客人报失或报案后,服务员只能听取并认真记录客人反映 的情况,不做任何结论或说一些否定语言,以免为以后的 调查工作增加困难。2.客人报失或报案后,服务员决不能到客人的房间查找,以免发生不可想象的后果。,客人报失或报案后,服务员应注意哪些内容?无论是报失还是报案,,客人报失或报案后,服务员应注意哪些内容?,3.客人报失或报案后,服务员不得私自与客人接触或在同事当中私下议论,应采取积极协助的态度,及时向保安部或公安局有关部门反映情况。4.注意保护现场,无关人员不得进入客房,为公安部门取证提供有利条件。,客人报失或报案后,服务员应注意哪些内容?3.客人报失。

5、或报案后,在楼层发现可疑人怎么办?,客房楼层是客人的生活区域,安全保卫工作非常重要,每一名服务员都应具备较强的安全意识。服务员在日常工作中,在为宾客提供满意的服务的同时,要时刻保持警惕性,保证客人和酒店的安全。看到有面生的人在楼面走动,服务员要注意观察来人的去向。当发现来人有可疑迹象,应立即上前查问,但是应以服务的姿态出现并使用服务语言:“先生您好,请问您找哪位客人?”在问话的过程中,要注意观察对方的神态,如发现有异样,应及时通知保安部来人处理。,在楼层发现可疑人怎么办?客房楼层是客人的生活区域,安全保卫工,如何保证用餐客人的财产安全?,1.餐厅领位要把住入店关。对衣着不整的人、携带危险品的人。

6、、兜售商品的人精神病人、酗酒闹事的人、乞讨人等要礼貌劝阻不得放其进入餐厅。2.服务员要注意巡视,并提示客人看管好自己的物品。如搭在椅背上的衣服、放在身后的背包等。3.在服务过程中,服务员要特别注意表现异样的人。如坐下不点菜的、眼睛四处搜寻的、专门往客人多的地方坐的、来回走动的等。4.酒店可准备一些比椅子背略大一些的椅背套,见到客人将衣服和背包搭在椅子背上,服务员就用椅背套套在椅子背上,将衣物一起套住,使犯罪分子无法下手。5.客人离开餐厅时,要主动提醒客人带好随身物品。餐厅服务员要先检查现场有无遗留物,然后再收台面.发现客人遗留物,要及时汇报、上交,尽快归还客人.,如何保证用餐客人的财产安全?1.餐厅领位要把住入店关。对衣着,在服务过程中,哪些人应引起注意?,在酒店日常服务过程中,具有以下特征的人员应引起服务员的注意:拒绝打扫客房卫生的客人;在走廊、客房附近徘徊或行动可疑的客人;随处抽烟、老是在楼道或公共区域打电话并窥视四周的客人;在谈话中讲出非安定性言语的客人;尾随会议宾客的普通客人;着急、不安、恐惧、彷徨的住店客人;长时间呆在酒店角落、卫生间或频繁往来的人;对服务员无理取闹、制造事端。

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