新高考生物总复习选修1模块Ⅰ-3:第31讲 微生物的培养与应用

时间:2021-8-6 作者:791650988

新高考生物总复习选修1模块Ⅰ-3:第32讲 传统发酵技术的应用

第32讲 传统发酵技术的应用课程内容核心素养——提考能1.探讨微生物的利用2.掌握运用发酵技术制作食品的基本方法3.利用酵母菌、醋酸菌分别制作果酒和果醋4.利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜生命观念发酵菌种的结构与功能的关系科学思维比较传统发酵中菌种的异同科学探究设计实验探究理想的发酵条件社会责任关注食品安全,倡导健康的生活方式1.制作原理与发酵条件考点一 果酒和果醋的制作附着在葡萄皮果酒制作果醋制作菌

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新高考生物总复习选修1模块Ⅰ-3:第31讲 微生物的培养与应用

新高考生物总复习选修1模块Ⅰ-3:第34讲 基因工程

第34讲 基因工程课程内容核心素养——提考能1.简述基因工程的诞生2.简述基因工程的原理及技术(含PCR技术)3.举例说明基因工程的应用4.简述蛋白质工程5.实验:DNA的粗提取与鉴定。生命观念基因的结构决定其功能科学思维建立基因工程的操作流程模型科学探究蛋白质工程的应用,DNA的粗提取与鉴定社会责任基因工程在生产实践中的应用,防止基因污染,保护环境1.基因工程的概念考点一 基因工程的基本工具及操

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